มะเร็ง เป็นหนึ่งในหัวข้อที่ผู้คนให้ความสนใจกันมากที่สุดในโลก   แต่กระนั้นก็ตาม  ยังมีอีกมากมายหลายสิ่งหลายอย่างที่คุณอาจจะยังไม่รู้   ที่จะช่วยลดความเสี่ยงของคุณในการเป็นมะเร็งในอนาคต

มะเร็ง เป็นสาเหตุการตายอันดับที่ 2 ของประเทศที่พัฒนาแล้ว  และเป็นสาเหตุการตายอันดับหนึ่ง

ในประเทศด้อยพัฒนา 

         ปัจจุบันนี้  ด้วยเหตุที่ผู้คนมีสไตล์การใช้ชีวิตที่แย่, รับประทานอาหารที่ไม่ค่อยมีประโยชน์, ขาดข้อมูลที่เป็นประโยชน์, แพทย์ปฏิเสธการรักษาแบบองค์รวม และค่าใช้จ่ายในการรักษามะเร็งที่แพงลิบลิ่ว… ทำให้ 35% ของผู้ที่ป่วยด้วยโรคนี้  เอาชีวิตไม่รอด

มาเรียนรู้ความจริงเกี่ยวกับมะเร็งกันเถอะ

         เรียนรู้สิ่งที่คุณจะทำได้ในปัจจุบัน เพื่อลดความเสี่ยง  และเพื่อป้องกันไม่ให้มะเร็งขโมยชีวิตของคุณ หรือคนที่คุณรักไป      เรียนรู้สิ่งที่คุณจะทำได้  เพื่อต่อสู้และเอาชนะโรคนี้

         สิ่งที่คุณจำเป็นจะต้องมี คือ หาความรู้เกี่ยวกับมะเร็ง    ใครที่มีความเสี่ยงที่สุด?    ปัจจัยอะไรที่เพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งในประชากรส่วนใหญ่?    คุณจะทำอะไรเพื่อให้ไม่เป็นมะเร็ง

         ถึงแม้ว่าคุณจะรู้เต็มอก ว่าสไตล์การใช้ชีวิตที่คุณเลือกนั้น อาจจะไปเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งได้…   แต่คุณก็อาจจะยังไม่เริ่มทำอะไร  จนกว่ามันจะสายเกินไป     ได้เวลาที่จะเริ่มทำอะไรบางอย่างแล้ว!

17 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับมะเร็งที่ทุกคนต้องรู้

#1. การป้องกัน

         ผู้เชี่ยวชาญทางวิทยาศาสตร์ทั่วโลก  ต่างก็เห็นพ้องต้องกันว่า  อย่างน้อย ครึ่งหนึ่งของมะเร็ง และสาเหตุการตายที่เกี่ยวกับมะเร็งนั้น ป้องกันได้      ในปี 2012  จากข้อมูลของ World Health Organization (WHO) ระบุว่า  มีจำนวนคนตาย 2 ล้านคนทั่วโลก ที่มีสาเหตุเกี่ยวเนื่องกับมะเร็ง

#2. คำจำกัดความ

         มะเร็ง เป็นคำๆเดียวที่ใช้กับโรคมากกว่า 100 โรค    จริงๆแล้วมันเป็นผลของการที่เซลล์ที่ผิดปกติ  เกิดการแบ่งตัว และแพร่กระจายโดยที่ควบคุมไม่ได้  และเกิดการทำลายเซลล์ที่ปกติ      มะเร็งส่วนใหญ่ จะส่งผลให้เกิดเป็นก้อน หรือเนื้องอก  ยกเว้นมะเร็งที่เกี่ยวกับเลือด      มะเร็งสามารถเกิดขึ้นได้ในทุกๆส่วนของร่างกาย

#3. กรรมพันธุ์

         มีมะเร็งเพียงไม่กี่เปอร์เซ็นต์ (5-10%) ที่เกี่ยวข้องกับกรรมพันธุ์      ถึงแม้ว่าคุณจะตรวจพบว่ามียีนส์มะเร็ง  แต่คนส่วนใหญ่ก็ไม่ได้เป็นมะเร็งตามพ่อแม่ด้วย    แต่คนในครอบครัวเดียวกันนั้น  มักจะกินอาหารเหมือนๆกัน            และได้รับสารพิษเหมือนๆกัน      การรับประทานอาหารที่สะอาด ถูกสุขอนามัย, ออกกำลังกาย และดีท๊อกซ์  เป็นสิ่งที่สำคัญที่ทุกคนในครอบครัวควรทำ

#4. มลภาวะ

         มลภาวะทางสิ่งแวดล้อม  สามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง      อากาศที่คุณหายใจ, น้ำดื่ม, อาหาร ทุกอย่างล้วนมีความสำคัญ      มลภาวะ, สารพิษโลหะหนัก และแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์ต่างๆที่ใช้ทำความสะอาดบ้าน  สามารถทำลายเซลล์ในร่างกายได้      บ้านและที่ทำงาน เป็นสองสถานที่ที่คุณใช้เวลาส่วนใหญ่ในชีวิต      การประเมิน และลดการสัมผัสกับสารพิษในชีวิตประจำวัน  เป็นขั้นตอนเริ่มแรกในการป้องกันมะเร็ง

#5. การสูบบุหรี่

         มากกว่า 90% ของผู้ป่วยมะเร็งปอด  มีสาเหตุมาจากการสูบบุหรี่    และ 22% ของผู้ที่เสียชีวิตด้วยมะเร็งทั้งหมด  มีสาเหตุจากมะเร็งปอดจากการสูบบุหรี่      การสูบยา เป็นสาเหตุของมะเร็งทั่วโลกที่สามารถป้องกันได้มากที่สุด      อัตราการรอดชีวิตในโรคมะเร็งปอดนั้น น้อยกว่า 20%   และหากคุณสูบบุหรี่ หรือหายใจเอาสารพิษในที่ทำงาน   โอกาสที่คุณจะรอดชีวิต  จะลดลงเหลือเพียง 3% กว่าๆ      สารเคมีที่เป็นสารก่อมะเร็งที่ใช้ในกระบวนการผลิตบุหรี่นั้นต่างหาก ที่เป็นสาเหตุของมะเร็ง  ไม่ใช่ตัวบุหรี่เอง      บุหรี่ 1 มวนนั้น มีสารก่อมะเร็งถึง 69 ชนิด และสารเคมีอื่นๆอีกมากกว่า 4,000 ชนิด      มีคนเสียชีวิตจากมะเร็งปอดทุกๆ 30 วินาที ทั่วโลก…  พอๆกับเวลาที่คุณใช้อ่านย่อหน้านี้

#6. การนอน

         นี่เป็นข้อเท็จจริงเกี่ยวกับมะเร็งที่หลายคนต่างนึกไม่ถึง      การอดนอน – คือนอนน้อยกว่า 6 ชั่วโมงต่อวัน – สามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งลำไส้      การวิจัยพบว่า  คนที่ทำงานกะกลางคืน มีความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งเพิ่มมากขึ้น      การนอนหลับอย่างมีคุณภาพและเพียงพอ  เป็นหนึ่งในสิ่งที่คุณมองข้าม ในการทำให้ร่างกายแข็งแรง  ปราศจากมะเร็ง

#7. เด็ก

         ในทุกๆวัน  จะมีเด็กในสหรัฐอเมริกา มากกว่า 40 คนถูกวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็ง – และเด็กจำนวน 175,000,000 คนทั่วโลก ที่ถูกวินิจฉัยว่าเป็นโรคนี้ในแต่ละปี      มะเร็ง เป็นโรคอันดับ1 ที่คร่าชีวิตเด็กๆ      อัตราการรอดชีวิตของเด็กที่เป็นมะเร็งนั้นไม่ได้กระเตื้องขึ้นเลย  ทั้งนี้เนื่องจากการรักษาแบบทั่วไป (ให้ยาคีโมและฉายแสง)   ทำให้อาการเลวร้ายลง  และยังไม่มีการสืบหาสาเหตุ  ได้แต่รักษาไปตามอาการเท่านั้น

#8. Nitrates (ไนเทรต)

         อาหารเนื้อตัดเย็น, ไส้กรอก, ฮอตดอก และเบคอน  อาหารพวกนี้มีไนเทรต เป็นส่วนประกอบ  โดยระบุที่ฉลากว่า sodium nitrate และ potassium nitrite      ไนเทรตเป็นสารเคมีที่ใช้ปรุงแต่งอาหาร   ใช้ในเนื้อที่ผ่านขบวนการปรุงแต่ง  เพื่อให้เก็บรักษาได้นาน และเพิ่มรสชาติ      กระบวนการทำอาหารด้วยความร้อนสูง และกระบวนการย่อยอาหารในร่างกาย  ทำให้เกิดปฏิกิริยาเคมีกับน้ำย่อย  เปลี่ยนไนเทรต เป็นไนไทรต์ ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งที่รู้จักกันดี      ไนเทรต ยังสามารถปนเปื้อนลงสู่แหล่งน้ำใต้ดิน  อันเนื่องมาจากการใช้ปุ๋ย

#9. อัตราการเสียชีวิต

         โดยทั่วโลกแล้ว   การเสียชีวิตทุกๆ 1 ใน 8  เกิดจากมะเร็ง      ข้อเท็จจริงก็คือ โรคนี้เป็นสาเหตุของการตายมากกว่าโรคมาลาเรีย, วัณโรค และเอดส์ รวมกันเสียอีก      ประมาณ 70% ของการเสียชีวิตจากมะเร็ง  เกิดในคนที่มีรายได้ต่ำ - ปานกลาง      ในประเทศสหรัฐอเมริกา  จากข้อมูลของ CDC (หน่วยงานป้องกันโรคติดต่อ)  กล่าวว่า  มะเร็งเป็นสาเหตุของการตายเกือบ  1/4 ของประชากรที่เสียชีวิตทั้งหมด   และเป็นสาเหตุการตายอันดับต้นๆในผู้ที่มีอายุระหว่าง 45-64 ปี      ปัจจุบันนี้  มีผู้ที่รอดชีวิตจากมะเร็งประมาณ 33 ล้านคน

#10. ผู้หญิง

         จากข้อมูลทางสถิติขององค์กรอนามัยโลก (WHO) ระบุว่า  มะเร็งเต้านม, มะเร็งลำไส้, มะเร็งปอดและหลอดลม, มะเร็งปากมดลูก และมะเร็งกระเพาะอาหาร   เป็นมะเร็งที่พบได้บ่อยที่สุดในสตรีทั่วโลก

#11. ผู้ชาย

         จากข้อมูลทางสถิติขององค์กรอนามัยโลก (WHO) ระบุว่า  มะเร็งปอดและหลอดลม, มะเร็งต่อมลูกหมาก, มะเร็งลำไส้, มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งตับ  เป็นมะเร็งที่พบได้บ่อยที่สุดในผู้ชายทั่วโลก

#12. อายุ

         ในประเทศที่มีการพัฒนาทางด้านเศรษฐกิจเป็นอย่างดี  พบว่า 58% ของผู้ที่ถูกวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็ง มีอายุตั้งแต่ 65 ปีขึ้นไป      ในประเทศที่กำลังพัฒนา  พบว่า 40% ของผู้ที่ถูกวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็ง (เคสใหม่) มีอายุตั้งแต่ 65 ปีขึ้นไป

#13. ความอ้วน

         การวิจัยได้ให้ผลยืนยันว่า  ความอ้วน เพิ่มปัจจัยเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง และโรคอื่นๆด้วย     และมีผลต่อโอกาสในการหายจากมะเร็ง  หากคุณถูกวินิจฉัยว่าเป็นโรคนี้      ในการศึกษาหนึ่งที่ทำในสตรีวัยหมดประจำเดือนที่เป็นมะเร็งเต้านม  พบว่า  สตรีที่มีการควบคุมน้ำหนักได้ดี  มีอัตราการรอดชีวิตสูงกว่า      ผู้ที่มีแนวโน้วจะเป็นเบาหวาน  จะเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง 15% นอกเหนือจากมีความเสี่ยงจะเป็นโรคอ้วนด้วย

#14. การตรวจเจอ

         คุณอาจจะไม่มีอาการอะไรเลยก็ได้  ถึงแม้ว่าจะเป็นมะเร็งรังไข่, มะเร็งปอด หรือมะเร็งลำไส้อยู่   จนกว่าเซลล์มะเร็งจะแพร่กระจายไปสู่ส่วนอื่นๆของร่างกายแล้ว       การตรวจคัดกรองแต่เนิ่นๆ  เป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้ตรวจพบมะเร็งเหล่านี้ได้ทันเวลา

#15. ผิวหนัง

         Non-melanoma skin cancers (โรคมะเร็งผิวหนังชนิดไม่ใช่เมลาโนมา)   ไม่ถูกจัดว่าเป็นโรคมะเร็ง  แต่มะเร็งผิวหนังนั้น  จัดเป็นโรคมะเร็งที่พบได้บ่อย      ทุกๆปี มีเคสมะเร็งผิวหนังเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง  โดยโทษว่าสาเหตุมาจากรังสียูวีในแสงแดด  แต่ไม่เป็นความจริง      การได้รับแสงแดด จะทำให้ร่างกายผลิตวิตามินดี เพิ่มมากขึ้น (โดยปฏิกิริยาระหว่างรังสียูวี และคลอเรสเตอรอลในผิวหนัง)      เพียงให้ใบหน้า และมือของคุณ โดนแสงแดดแค่เวลา 30 นาที ในตอนเช้าตรู่ หรือบ่ายแก่ๆ  ก็เพียงพอแล้วที่ร่างกายจะสร้างวิตามินดีขึ้นได้     แต่อย่างไรก็ตาม  คุณควรระวังไม่ให้เกิดผิวไหม้แดด!       ครีมกันแดดจะบล็อครังสีจากแสงแดดที่ช่วยในการสร้างวิตามินดี  และมีส่วนประกอบของสารเคมี เช่น octyl methoxycinnamate (OMC) ซึ่งมีผลฆ่าเซลล์หนูทดลองในขนาดโดสต่ำๆ  และความเป็นพิษจะยิ่งสูงขึ้นเมื่อถูกแสงแดด  และพบใน 90% ของครีมกันแดดยี่ห้อต่างๆ!       เนื่องจากเราทาครีมกันแดดลงบนผิวหนังโดยตรง  ซึ่งมันจะซึมผ่านเข้าสู่กระแสเลือดเราในทันที  และไปสร้างความหายนะให้กับร่างกายในระดับเซลล์

#16. โปรแกรมการตายของเซลล์ (Apoptosis)

         เซลล์ที่แข็งแรง  จะมีโปรแกรมสั่งการภายในให้เซลล์ "ฆ่าตัวตาย" เรียกว่า apoptosis      ซึ่งเป็นกระบวนการที่เซลล์ตรวจพบว่ามีการถูกทำลายหรือความเสียหายเกิดขึ้น  จึงทำลายตัวเอง  เพื่อปกป้องส่วนอื่นๆของร่างกาย      ในกรณีเซลล์มะเร็ง   กระบวนการนี้ได้หายไป ซึ่งนักวิทยาศาสตร์ต่างก็ไม่รู้สาเหตุว่าเกิดจากอะไร      ทั้งโรคมะเร็ง, โรคที่เกิดจากความเสื่อมของระบบประสาท และโรคหัวใจ  ต่างก็มีความเกี่ยวข้องกับกระบวนการ apoptosis ที่ล้มเหลว      มีอาหารหลายชนิดที่พิสูจน์แล้วว่า  สามารถทำให้เซลล์มะเร็งเกิดกระบวนการ apoptosis ขึ้น  จึงช่วยทำลายเซลล์มะเร็งอย่างธรรมชาติและปลอดภัย

#17. โภชนาหาร

         สิ่งที่คุณดื่มและกินนั้นสำคัญ      อาหารที่พบว่าเป็นสาเหตุของมะเร็ง  ได้แก่  น้ำตาล และแป้งขัดขาว, น้ำอัดลมและโซดา, ข้าวโพดคั่วในไมโครเวฟ, อาหารที่บรรจุในกระป๋องที่ทำจาก BPA (Bisphenol), เนื้อปิ้งย่าง ผ่านการปรุงแต่ง และ hydrogenated oils [น้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจน (hydrogenation) เข้าไปที่พันธะคู่บางส่วน เพื่อเปลี่ยนโครงสร้างโมเลกุลของกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว (unsatturated fatty acid) ให้เป็นกรดไขมันชนิดอิ่มตัว (satturated fatty acid)]      อาหารที่คุณเลือกจะรับประทานในทุกๆวัน  สามารถเพิ่ม หรือลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งของคุณได้      ดังที่ได้กล่าวในข้อ #16 แล้วว่า  มีอาหารบางชนิดที่ช่วยกระตุ้นให้เซลล์ที่เสียหาย (เช่นเซลล์ที่จะกลายเป็นมะเร็ง) ให้เกิดการทำลายตัวเองผ่านกระบวนการ apoptosis   ตัวอย่างเช่น  ชาเขียว, เบอร์รี่, ขมิ้นชัน, อโวกาโด้, กระเทียม, ผักเคล และแม้กระทั่งดาร์กช็อกโกแลต

         ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับมะเร็งที่สำคัญที่สุดที่คุณจำเป็นต้องรู้ก็คือ…

การตัดสินใจเลือกสิ่งที่ดี = สุขภาพดี

         บางครั้ง  การเลือกที่จะทำอะไรบางอย่างที่ถูกต้องเพื่อร่างกายนั้น เป็นสิ่งยาก    มันง่ายกว่าที่จะทำสิ่งเดิมๆ คือ กินของไม่มีประโยชน์, ไม่ออกกำลังกาย และสูบบุหรี่      การมีสุขภาพดี และห่างไกลมะเร็งนั้น จะต้องใช้ความมีวินัย      สิ่งที่คุณกิน, ดื่ม และทำกับร่างกายนั้น จะมีผลต่อความเสี่ยงของคุณในการที่จะเป็นมะเร็งโดยตรง

         ร่างกายของคุณ เป็นบ้านหลังเดียวที่คุณจะอยู่อาศัยไปชั่วชีวิต  เพราะฉะนั้น ปฏิบัติต่อเขาดีๆ      อย่าหยุดที่จะเรียนรู้วิธีที่จะป้องกัน, ต่อสู้ และเอาชนะมะเร็ง