17 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับมะเร็งที่ทุกคนต้องรู้
มะเร็ง เป็นหนึ่งในหัวข้อที่ผู้คนให้ความสนใจกันมากที่สุดในโลก แต่กระนั้นก็ตาม ยังมีอีกมากมายหลายสิ่งหลายอย่างที่คุณอาจจะยังไม่รู้ ที่จะช่วยลดความเสี่ยงของคุณในการเป็นมะเร็งในอนาคต
มะเร็ง เป็นสาเหตุการตายอันดับที่ 2 ของประเทศที่พัฒนาแล้ว และเป็นสาเหตุการตายอันดับหนึ่ง
ในประเทศด้อยพัฒนา
ปัจจุบันนี้ ด้วยเหตุที่ผู้คนมีสไตล์การใช้ชีวิตที่แย่, รับประทานอาหารที่ไม่ค่อยมีประโยชน์, ขาดข้อมูลที่เป็นประโยชน์, แพทย์ปฏิเสธการรักษาแบบองค์รวม และค่าใช้จ่ายในการรักษามะเร็งที่แพงลิบลิ่ว… ทำให้ 35% ของผู้ที่ป่วยด้วยโรคนี้ เอาชีวิตไม่รอด
มาเรียนรู้ความจริงเกี่ยวกับมะเร็งกันเถอะ
เรียนรู้สิ่งที่คุณจะทำได้ในปัจจุบัน เพื่อลดความเสี่ยง และเพื่อป้องกันไม่ให้มะเร็งขโมยชีวิตของคุณ หรือคนที่คุณรักไป เรียนรู้สิ่งที่คุณจะทำได้ เพื่อต่อสู้และเอาชนะโรคนี้
สิ่งที่คุณจำเป็นจะต้องมี คือ หาความรู้เกี่ยวกับมะเร็ง ใครที่มีความเสี่ยงที่สุด? ปัจจัยอะไรที่เพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งในประชากรส่วนใหญ่? คุณจะทำอะไรเพื่อให้ไม่เป็นมะเร็ง
ถึงแม้ว่าคุณจะรู้เต็มอก ว่าสไตล์การใช้ชีวิตที่คุณเลือกนั้น อาจจะไปเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งได้… แต่คุณก็อาจจะยังไม่เริ่มทำอะไร จนกว่ามันจะสายเกินไป ได้เวลาที่จะเริ่มทำอะไรบางอย่างแล้ว!
17 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับมะเร็งที่ทุกคนต้องรู้
#1. การป้องกัน
ผู้เชี่ยวชาญทางวิทยาศาสตร์ทั่วโลก ต่างก็เห็นพ้องต้องกันว่า อย่างน้อย ครึ่งหนึ่งของมะเร็ง และสาเหตุการตายที่เกี่ยวกับมะเร็งนั้น ป้องกันได้ ในปี 2012 จากข้อมูลของ World Health Organization (WHO) ระบุว่า มีจำนวนคนตาย 2 ล้านคนทั่วโลก ที่มีสาเหตุเกี่ยวเนื่องกับมะเร็ง
#2. คำจำกัดความ
มะเร็ง เป็นคำๆเดียวที่ใช้กับโรคมากกว่า 100 โรค จริงๆแล้วมันเป็นผลของการที่เซลล์ที่ผิดปกติ เกิดการแบ่งตัว และแพร่กระจายโดยที่ควบคุมไม่ได้ และเกิดการทำลายเซลล์ที่ปกติ มะเร็งส่วนใหญ่ จะส่งผลให้เกิดเป็นก้อน หรือเนื้องอก ยกเว้นมะเร็งที่เกี่ยวกับเลือด มะเร็งสามารถเกิดขึ้นได้ในทุกๆส่วนของร่างกาย
#3. กรรมพันธุ์
มีมะเร็งเพียงไม่กี่เปอร์เซ็นต์ (5-10%) ที่เกี่ยวข้องกับกรรมพันธุ์ ถึงแม้ว่าคุณจะตรวจพบว่ามียีนส์มะเร็ง แต่คนส่วนใหญ่ก็ไม่ได้เป็นมะเร็งตามพ่อแม่ด้วย แต่คนในครอบครัวเดียวกันนั้น มักจะกินอาหารเหมือนๆกัน และได้รับสารพิษเหมือนๆกัน การรับประทานอาหารที่สะอาด ถูกสุขอนามัย, ออกกำลังกาย และดีท๊อกซ์ เป็นสิ่งที่สำคัญที่ทุกคนในครอบครัวควรทำ
#4. มลภาวะ
มลภาวะทางสิ่งแวดล้อม สามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง อากาศที่คุณหายใจ, น้ำดื่ม, อาหาร ทุกอย่างล้วนมีความสำคัญ มลภาวะ, สารพิษโลหะหนัก และแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์ต่างๆที่ใช้ทำความสะอาดบ้าน สามารถทำลายเซลล์ในร่างกายได้ บ้านและที่ทำงาน เป็นสองสถานที่ที่คุณใช้เวลาส่วนใหญ่ในชีวิต การประเมิน และลดการสัมผัสกับสารพิษในชีวิตประจำวัน เป็นขั้นตอนเริ่มแรกในการป้องกันมะเร็ง
#5. การสูบบุหรี่
มากกว่า 90% ของผู้ป่วยมะเร็งปอด มีสาเหตุมาจากการสูบบุหรี่ และ 22% ของผู้ที่เสียชีวิตด้วยมะเร็งทั้งหมด มีสาเหตุจากมะเร็งปอดจากการสูบบุหรี่ การสูบยา เป็นสาเหตุของมะเร็งทั่วโลกที่สามารถป้องกันได้มากที่สุด อัตราการรอดชีวิตในโรคมะเร็งปอดนั้น น้อยกว่า 20% และหากคุณสูบบุหรี่ หรือหายใจเอาสารพิษในที่ทำงาน โอกาสที่คุณจะรอดชีวิต จะลดลงเหลือเพียง 3% กว่าๆ สารเคมีที่เป็นสารก่อมะเร็งที่ใช้ในกระบวนการผลิตบุหรี่นั้นต่างหาก ที่เป็นสาเหตุของมะเร็ง ไม่ใช่ตัวบุหรี่เอง บุหรี่ 1 มวนนั้น มีสารก่อมะเร็งถึง 69 ชนิด และสารเคมีอื่นๆอีกมากกว่า 4,000 ชนิด มีคนเสียชีวิตจากมะเร็งปอดทุกๆ 30 วินาที ทั่วโลก… พอๆกับเวลาที่คุณใช้อ่านย่อหน้านี้
#6. การนอน
นี่เป็นข้อเท็จจริงเกี่ยวกับมะเร็งที่หลายคนต่างนึกไม่ถึง การอดนอน – คือนอนน้อยกว่า 6 ชั่วโมงต่อวัน – สามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งลำไส้ การวิจัยพบว่า คนที่ทำงานกะกลางคืน มีความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งเพิ่มมากขึ้น การนอนหลับอย่างมีคุณภาพและเพียงพอ เป็นหนึ่งในสิ่งที่คุณมองข้าม ในการทำให้ร่างกายแข็งแรง ปราศจากมะเร็ง
#7. เด็ก
ในทุกๆวัน จะมีเด็กในสหรัฐอเมริกา มากกว่า 40 คนถูกวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็ง – และเด็กจำนวน 175,000,000 คนทั่วโลก ที่ถูกวินิจฉัยว่าเป็นโรคนี้ในแต่ละปี มะเร็ง เป็นโรคอันดับ1 ที่คร่าชีวิตเด็กๆ อัตราการรอดชีวิตของเด็กที่เป็นมะเร็งนั้นไม่ได้กระเตื้องขึ้นเลย ทั้งนี้เนื่องจากการรักษาแบบทั่วไป (ให้ยาคีโมและฉายแสง) ทำให้อาการเลวร้ายลง และยังไม่มีการสืบหาสาเหตุ ได้แต่รักษาไปตามอาการเท่านั้น
#8. Nitrates (ไนเทรต)
อาหารเนื้อตัดเย็น, ไส้กรอก, ฮอตดอก และเบคอน อาหารพวกนี้มีไนเทรต เป็นส่วนประกอบ โดยระบุที่ฉลากว่า sodium nitrate และ potassium nitrite ไนเทรตเป็นสารเคมีที่ใช้ปรุงแต่งอาหาร ใช้ในเนื้อที่ผ่านขบวนการปรุงแต่ง เพื่อให้เก็บรักษาได้นาน และเพิ่มรสชาติ กระบวนการทำอาหารด้วยความร้อนสูง และกระบวนการย่อยอาหารในร่างกาย ทำให้เกิดปฏิกิริยาเคมีกับน้ำย่อย เปลี่ยนไนเทรต เป็นไนไทรต์ ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งที่รู้จักกันดี ไนเทรต ยังสามารถปนเปื้อนลงสู่แหล่งน้ำใต้ดิน อันเนื่องมาจากการใช้ปุ๋ย
#9. อัตราการเสียชีวิต
โดยทั่วโลกแล้ว การเสียชีวิตทุกๆ 1 ใน 8 เกิดจากมะเร็ง ข้อเท็จจริงก็คือ โรคนี้เป็นสาเหตุของการตายมากกว่าโรคมาลาเรีย, วัณโรค และเอดส์ รวมกันเสียอีก ประมาณ 70% ของการเสียชีวิตจากมะเร็ง เกิดในคนที่มีรายได้ต่ำ - ปานกลาง ในประเทศสหรัฐอเมริกา จากข้อมูลของ CDC (หน่วยงานป้องกันโรคติดต่อ) กล่าวว่า มะเร็งเป็นสาเหตุของการตายเกือบ 1/4 ของประชากรที่เสียชีวิตทั้งหมด และเป็นสาเหตุการตายอันดับต้นๆในผู้ที่มีอายุระหว่าง 45-64 ปี ปัจจุบันนี้ มีผู้ที่รอดชีวิตจากมะเร็งประมาณ 33 ล้านคน
#10. ผู้หญิง
จากข้อมูลทางสถิติขององค์กรอนามัยโลก (WHO) ระบุว่า มะเร็งเต้านม, มะเร็งลำไส้, มะเร็งปอดและหลอดลม, มะเร็งปากมดลูก และมะเร็งกระเพาะอาหาร เป็นมะเร็งที่พบได้บ่อยที่สุดในสตรีทั่วโลก
#11. ผู้ชาย
จากข้อมูลทางสถิติขององค์กรอนามัยโลก (WHO) ระบุว่า มะเร็งปอดและหลอดลม, มะเร็งต่อมลูกหมาก, มะเร็งลำไส้, มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งตับ เป็นมะเร็งที่พบได้บ่อยที่สุดในผู้ชายทั่วโลก
#12. อายุ
ในประเทศที่มีการพัฒนาทางด้านเศรษฐกิจเป็นอย่างดี พบว่า 58% ของผู้ที่ถูกวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็ง มีอายุตั้งแต่ 65 ปีขึ้นไป ในประเทศที่กำลังพัฒนา พบว่า 40% ของผู้ที่ถูกวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็ง (เคสใหม่) มีอายุตั้งแต่ 65 ปีขึ้นไป
#13. ความอ้วน
การวิจัยได้ให้ผลยืนยันว่า ความอ้วน เพิ่มปัจจัยเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง และโรคอื่นๆด้วย และมีผลต่อโอกาสในการหายจากมะเร็ง หากคุณถูกวินิจฉัยว่าเป็นโรคนี้ ในการศึกษาหนึ่งที่ทำในสตรีวัยหมดประจำเดือนที่เป็นมะเร็งเต้านม พบว่า สตรีที่มีการควบคุมน้ำหนักได้ดี มีอัตราการรอดชีวิตสูงกว่า ผู้ที่มีแนวโน้วจะเป็นเบาหวาน จะเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง 15% นอกเหนือจากมีความเสี่ยงจะเป็นโรคอ้วนด้วย
#14. การตรวจเจอ
คุณอาจจะไม่มีอาการอะไรเลยก็ได้ ถึงแม้ว่าจะเป็นมะเร็งรังไข่, มะเร็งปอด หรือมะเร็งลำไส้อยู่ จนกว่าเซลล์มะเร็งจะแพร่กระจายไปสู่ส่วนอื่นๆของร่างกายแล้ว การตรวจคัดกรองแต่เนิ่นๆ เป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้ตรวจพบมะเร็งเหล่านี้ได้ทันเวลา
#15. ผิวหนัง
Non-melanoma skin cancers (โรคมะเร็งผิวหนังชนิดไม่ใช่เมลาโนมา) ไม่ถูกจัดว่าเป็นโรคมะเร็ง แต่มะเร็งผิวหนังนั้น จัดเป็นโรคมะเร็งที่พบได้บ่อย ทุกๆปี มีเคสมะเร็งผิวหนังเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยโทษว่าสาเหตุมาจากรังสียูวีในแสงแดด แต่ไม่เป็นความจริง การได้รับแสงแดด จะทำให้ร่างกายผลิตวิตามินดี เพิ่มมากขึ้น (โดยปฏิกิริยาระหว่างรังสียูวี และคลอเรสเตอรอลในผิวหนัง) เพียงให้ใบหน้า และมือของคุณ โดนแสงแดดแค่เวลา 30 นาที ในตอนเช้าตรู่ หรือบ่ายแก่ๆ ก็เพียงพอแล้วที่ร่างกายจะสร้างวิตามินดีขึ้นได้ แต่อย่างไรก็ตาม คุณควรระวังไม่ให้เกิดผิวไหม้แดด! ครีมกันแดดจะบล็อครังสีจากแสงแดดที่ช่วยในการสร้างวิตามินดี และมีส่วนประกอบของสารเคมี เช่น octyl methoxycinnamate (OMC) ซึ่งมีผลฆ่าเซลล์หนูทดลองในขนาดโดสต่ำๆ และความเป็นพิษจะยิ่งสูงขึ้นเมื่อถูกแสงแดด และพบใน 90% ของครีมกันแดดยี่ห้อต่างๆ! เนื่องจากเราทาครีมกันแดดลงบนผิวหนังโดยตรง ซึ่งมันจะซึมผ่านเข้าสู่กระแสเลือดเราในทันที และไปสร้างความหายนะให้กับร่างกายในระดับเซลล์
#16. โปรแกรมการตายของเซลล์ (Apoptosis)
เซลล์ที่แข็งแรง จะมีโปรแกรมสั่งการภายในให้เซลล์ "ฆ่าตัวตาย" เรียกว่า apoptosis ซึ่งเป็นกระบวนการที่เซลล์ตรวจพบว่ามีการถูกทำลายหรือความเสียหายเกิดขึ้น จึงทำลายตัวเอง เพื่อปกป้องส่วนอื่นๆของร่างกาย ในกรณีเซลล์มะเร็ง กระบวนการนี้ได้หายไป ซึ่งนักวิทยาศาสตร์ต่างก็ไม่รู้สาเหตุว่าเกิดจากอะไร ทั้งโรคมะเร็ง, โรคที่เกิดจากความเสื่อมของระบบประสาท และโรคหัวใจ ต่างก็มีความเกี่ยวข้องกับกระบวนการ apoptosis ที่ล้มเหลว มีอาหารหลายชนิดที่พิสูจน์แล้วว่า สามารถทำให้เซลล์มะเร็งเกิดกระบวนการ apoptosis ขึ้น จึงช่วยทำลายเซลล์มะเร็งอย่างธรรมชาติและปลอดภัย
#17. โภชนาหาร
สิ่งที่คุณดื่มและกินนั้นสำคัญ อาหารที่พบว่าเป็นสาเหตุของมะเร็ง ได้แก่ น้ำตาล และแป้งขัดขาว, น้ำอัดลมและโซดา, ข้าวโพดคั่วในไมโครเวฟ, อาหารที่บรรจุในกระป๋องที่ทำจาก BPA (Bisphenol), เนื้อปิ้งย่าง ผ่านการปรุงแต่ง และ hydrogenated oils [น้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจน (hydrogenation) เข้าไปที่พันธะคู่บางส่วน เพื่อเปลี่ยนโครงสร้างโมเลกุลของกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว (unsatturated fatty acid) ให้เป็นกรดไขมันชนิดอิ่มตัว (satturated fatty acid)] อาหารที่คุณเลือกจะรับประทานในทุกๆวัน สามารถเพิ่ม หรือลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งของคุณได้ ดังที่ได้กล่าวในข้อ #16 แล้วว่า มีอาหารบางชนิดที่ช่วยกระตุ้นให้เซลล์ที่เสียหาย (เช่นเซลล์ที่จะกลายเป็นมะเร็ง) ให้เกิดการทำลายตัวเองผ่านกระบวนการ apoptosis ตัวอย่างเช่น ชาเขียว, เบอร์รี่, ขมิ้นชัน, อโวกาโด้, กระเทียม, ผักเคล และแม้กระทั่งดาร์กช็อกโกแลต
ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับมะเร็งที่สำคัญที่สุดที่คุณจำเป็นต้องรู้ก็คือ…
การตัดสินใจเลือกสิ่งที่ดี = สุขภาพดี
บางครั้ง การเลือกที่จะทำอะไรบางอย่างที่ถูกต้องเพื่อร่างกายนั้น เป็นสิ่งยาก มันง่ายกว่าที่จะทำสิ่งเดิมๆ คือ กินของไม่มีประโยชน์, ไม่ออกกำลังกาย และสูบบุหรี่ การมีสุขภาพดี และห่างไกลมะเร็งนั้น จะต้องใช้ความมีวินัย สิ่งที่คุณกิน, ดื่ม และทำกับร่างกายนั้น จะมีผลต่อความเสี่ยงของคุณในการที่จะเป็นมะเร็งโดยตรง
ร่างกายของคุณ เป็นบ้านหลังเดียวที่คุณจะอยู่อาศัยไปชั่วชีวิต เพราะฉะนั้น ปฏิบัติต่อเขาดีๆ อย่าหยุดที่จะเรียนรู้วิธีที่จะป้องกัน, ต่อสู้ และเอาชนะมะเร็ง