Ukon (อูคอน)

ก็คือ ขมิ้นชันนั่นเอง ที่ญี่ปุ่นจะเรียกขมิ้นชันว่า อูคอน

E n a g i c ® Foods Co. ขอแนะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ทำจากขมิ้นชัน Kangen Ukon® ซึ่งมีน้ำมันหอมระเหยที่ได้จาก organic Spring Ukon (หรือที่รู้จักกันอีกชื่อหนึ่งว่า wild turmeric) โดยผ่านการสกัดอย่างพิถีพิถันที่โรงงาน Enagic® Foods Co.

Ukon™ (wild turmeric) เป็นที่รู้จักกันมานานหลายศตวรรษแล้ว ว่าเป็นพืชที่ช่วยรักษาโรคภัย และบำรุงสุขภาพได้ โดยเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยอาณาจักรรีวกีวแล้วว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง และตำรายาโบราณของอินเดีย (อายุรเวท) ได้ใช้ขมิ้นชันเป็นยาแก้ปวด, ยาฆ่าเชื้อแบคทีเรีย, ต้านการอักเสบ, ต้านการแพ้ และใช้ต้านอนุมูลอิสระ มากว่า 6,000 ปีแล้ว

บริษัทอีนาจิก® ได้จดสิทธิบัตรในนวัตกรรมการผลิตแคปซูลของ Ukon น้ำมันหอมระเหยจาก Spring Ukon ถูกสกัดและทำให้เข้มข้นผ่านกระบวนการนี้

สิ่งที่ทำให้ Ukon แตกต่างจากขมิ้นชันทั่วไป

ปลูกในประเทศญี่ปุ่น

บริเวณที่ใช้ปลูก Enagic's Kangen Ukon™ คือ Yanbaru (อยู่ทางส่วนเหนือของเกาะโอกินาวา) Yanbaru มักถูกเรียกว่าเป็น "สมบัติของธรรมชาติ" (shizen no takara) ในภาษาญี่ปุ่น

Spring Ukon (ถูกเพาะปลูกขึ้นเพื่อบริษัทอีนาจิกเท่านั้น) ปลูกด้วยวิธีออร์กานิกที่ฟาร์มใน Yanbaru และปราศจากสารเคมีที่เป็นอันตราย 100% ต่างจากขมิ้นชันคุณภาพต่ำที่เพาะปลูกกันทั่วไป

มีเพียง Enagic's Kangen Ukon™ เท่านั้น ที่มีส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหยของ Okinawan Ukon.

ใช้น้ำคังเก้น® เป็นส่วนประกอบ

Spring Ukon และ Autumn Ukon ถูกทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโดยน้ำ สตรองคังเก้น® และน้ำสตรองเอซิดิก ที่โรงงานผลิต Ukon ของบริษัทอีนาจิก

นี่เป็นผลิตภัณฑ์ขมิ้นชัน ผลิตภัณฑ์แรก ที่มีการรวมส่วนผสมของขมิ้นชัน, น้ำคังเก้น® และน้ำมันหอมระเหยจาก Spring Ukon ปราศจากสารปรุงแต่ง 100%

เก็บเกี่ยวและสกัดอย่างดีเยี่ยม

มีเพียง Enagic's Kangen Ukon™ เท่านั้นที่มีส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหยจาก Okinawan Ukon “คุณภาพของขมิ้นชัน ส่วนใหญ่แล้วขึ้นกับคุณภาพของดินในพื้นที่ที่ปลูก ดินในตอนเหนือของเกาะโอกินาวา เชื่อว่าเป็นดินที่ดีที่สุด เพราะมีปริมาณแร่ธาตุแคลเซียมอยู่สูง ซึ่งมาจากปะการังและเปลือกหอยในบริเวณนั้น”

แคปซูลนิ่มที่ได้รับการจดสิทธิบัตร

Kangen Ukon™ แคปซูลนิ่ม ได้รับการจดสิทธิบัตร มีส่วนประกอบที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิระ เช่น น้ำมันมะกอก, น้ำมันงาขี้ม้อน, flaxseed (เมล็ดของต้นปอป่าน) และ tocotrienol (โทโคไทอีนอล)

นอกจากนี้ยังใช้ carrageenan (คาร์ราจีแนนสกัดได้จากสาหร่ายทะเลสีแดง) เป็นส่วนผสมของสารที่ใช้เคลือบเม็ดแคปซูล

ส่วนประกอบหลักของ Kangen Ukon®

ประกอบด้วย เคอร์คูมิน และเกลือแร่ต่างๆ เช่น แคลเซียม, โปแตสเซียม, แมกนีเซียม, ธาตุเหล็ก, สังกะสี, แมงกานีส, ฟอสฟอรัส และซีลีเนียม

Spring Ukon (ผงสกัดจาก wild turmeric)

ประกอบด้วยเกลือแร่ต่างๆ และสารเคอร์คูมินในปริมาณสูง เคอร์คูมินทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิระ ช่วยยับยั้งการทำลาย DNA

ผงสกัดจาก Autumn Ukon

ไนอาซิน เป็นวิตามินที่ช่วยให้สุขภาพผิวแข็งแรง และช่วยบำรุงตับ

Niacin (nicotinamide)

Olive Oil (น้ำมันมะกอก)

น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ ประกอบด้วยกรดไขมัน α-linolenic acid (กรดไขมันแอลฟาไลโนเลนิก) ซึ่งเป็นกรดไขมันชนิด omega-3 ซึ่งปกติพบในน้ำมันปลา ช่วยบำรุงสุขภาพของหลอดเลือดและหัวใจ และช่วยควบคุมระดับโคเลสเตอรอลในเลือด

Flaxseed oil (น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์)

น้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส เป็นกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว ซึ่งประกอบด้วยกรดไขมัน γ - lenolenic acid (แกมม่า-ไลโนเลอิค แอซิด) มากกว่า 9% จากการศึกษาวิจัยพบว่า ช่วยควบคุมระดับโคเลสเตอรอล และระดับน้ำตาลในเลือดได้

Evening Primrose Oil (น้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส)

น้ำมันหอมระเหยจาก
Spring Ukon

น้ำมันงาขี้ม่อน ประกอบด้วย α-linolenic acid (กรดไขมันแอลฟาไลโนเลนิก) 50-60% และกรดไขมัน omega 3 ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง และช่วยต้านอนุมูลอิสระ

Perilla oil (น้ำมันงาขี้ม่อน)

โทโคไตรอีนอล เป็นหนึ่งในตระกูลวิตามินอี ซึ่งมักถูกเรียกว่า “super vitamin E” เนื่องจากมีประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระสูงมาก

Tocotrienol (โทโคไตรอีนอล)

กรรมวิธีในการผลิต Kangen Ukon®